타트체리 효능
최근에 서구화된 식습관과 스트레스, 불규칙적인 생활 패턴으로 나타나기 쉬운 염증의 치료방법으로 전문가들은 수면과 면역력에 큰 도움을 주는 항산화 식품의 섭취를 권하고 있는데 멜라토닌을 함유한 항산화 대표 과일이 바로 체리입니다. 체리에는 보통 저희가 알고 있는 단맛이 나는 스위트 체리와 신맛이 나는 타트체리가 있는데 오늘은 이 타트체리를 소개해드리려고 합니다. 타트체리는 신양벚나무의 열매로 체리의 품종 중 하나이며, 흔히 알고 있는 달콤한 체리와 달리 새콤하고 신맛이 특징이에요. 사워 체리(Sour Cherry)라고도 불리고 스윗 체리보다 비타민 함량이 높다고 알려져 있어요. 비타민A, 비타민C, 비타민 K 비타민B, 니아신, 피리독신, 엽산 등 다양한 영양소 등을 함유하고 있고 구리, 철분, 아연, 칼..
2020. 8. 23.